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谁知盘中餐粒粒皆辛苦,在这个物质丰富的年代,咱们得到了满足的食物确保,每天吃的米饭,更是咱们生命的根源,每天耗费的米饭,有时分或许吃不完而糟蹋掉,请咱们中止糟蹋食物,把红警1-亚搏体育官网电脑客户端-主页吃不完的米饭装起来,放进冰箱,隔天接着吃。

隔夜的饭能做什么美食?当然是用来做炒饭啊,这样的饭更硬,水分更标签19少,简略炒出粒粒清楚的感觉。吃剩的米饭做成甘旨的炒饭,才不会令米饭失掉它的最终价值。一个鸡蛋一棵菜心几块肉红警1-亚搏体育官网电脑客户端-主页便能炒一个甘旨无法挡的炒饭,并且只需要用盐和适量鸡粉,就能完结,比饭馆还要好吃。

今日荣耀就共享一个鸡蛋菜心粒炒饭,色香味齐全的卖相吸引着饥标签19饿的我,显得它愈加甘旨了。依照过程来,炒一个蛋和饭都清楚的炒饭,喜爱的小伙伴一同来看一下吧。

—【鸡蛋菜心粒炒饭】—特色:蛋饭清楚、色香味齐全、用料简略、一看就会

【主料】:隔夜米饭一碗、鸡蛋一个、菜心一棵、猪面肉几块

【调料】:盐、鸡粉、浓香花生油

—【详细制造过程】—

第一步:处理配菜——吃剩余的一棵菜心,洗净后切成粒。我觉得菜心是很适宜炒这个饭的,菜心鲜甜又爽脆,调配起来使这个炒饭更有口感。

还有昨日吃剩余的几块猪面肉,把它们切成小粒备用。假如红警1-亚搏体育官网电脑客户端-主页没有能够不加,也不会令这个炒饭失掉颜色的。

第二步:正式制造——准备好后,开端制造,咱们会必像大酒店相同做法,把鸡蛋包裹住米饭再进行炒制,家庭版只需好吃红警1-亚搏体育官网电脑客户端-主页就行,热锅,倒入醇香花生油,加热到4成热红警1-亚搏体育官网电脑客户端-主页,转中火,这个时分敏捷敲入一个鸡蛋,用铲标签14子把鸡蛋搅烂。

把隔夜饭到进去,翻炒把鸡蛋还没有定型的蛋液包裹住一部分米饭,这时分能够略微停一下,锅里的热量会集在鸡蛋上,这样鸡蛋会焦香一些(即煎一下)。再用铲子把黏在一同的米饭压散,尽量把他们压成粒粒都涣散的状况。

翻炒一会就把菜心粒倒进去持续翻炒断生就好了,菜心太熟会出水,导致米饭吸收到水分会变黏稠,这个炒饭就废了。

菜心断生后,最好用手抓一小把盐,均匀地撒在炒红警1-亚搏体育官网电脑客户端-主页饭上,这样确保每一粒米饭都有味儿,再撒上一小把鸡粉增味,这样就够了。这个炒饭不需要参加酱油,参加酱油仍是会变黏稠的。

翻炒几下后盐和鸡粉都现已融化了,这个时分再参加切好的猪面肉粒,大火快速翻炒两标签5下即可出锅。

太甘旨了,既有饭香也有蛋香,既有荤也有素,米饭软,菜粒脆,这个调配太令人叫绝了,用料简略,炒出来的滋味不是一般的好吃。

技能概要:

1.炒饭仍是用隔夜饭比较适宜,一来够硬,二来水分少,很适宜炒制标签3。

2.用大火一起快速抛锅翻炒,这样每一粒米饭都能受热均匀的一起又不会炒过分。

3.家红警1-亚搏体育官网电脑客户端-主页里有不粘锅就用不粘锅炒吧,没有的话能够用一般炒锅,可是有必要把锅烧热后淋入油再烧热再倒出剩余的油,才不会粘锅呢。

以上便是荣耀共享的鸡蛋菜心粒炒饭做法,假如哪里做得欠好,请在谈论区留言标签19沟通。

水平有限,仅供参考。

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